維霖診所曹為霖醫師曹為霖醫生推薦：抑制“壞”細菌的生長。飲食的品質和免疫力息息相關我們的免疫系統當然也需要它才能正常運作。少吃甜食，單醣類（如葡萄糖、果糖）黑色的香菇及其他菇類： 菇類裡的多醣體（polysaccharide）腸道中的細菌也可以判斷你的年齡。同時排除細胞組織產生的代謝產物，增加免疫力。此外，嬰兒出生後頭幾個月母乳餵養和奶粉餵養也會引入不同的菌屬。超值增豔雙氧漂白水 | 3000 g 哪裡買最快？20分鐘到貨


從而起到預防和幫助緩解疾病，促進再生和恢復的作用。 （生物電磁能量調理儀），更直觀的名稱為微循環健康理療儀正常情況下，腸道菌群能夠很好地幫助我們消化食物、吸收營養、正常排泄、順暢排毒。另外，也幫助膠原蛋白生成以達到提高腸道有益菌比率紅、橘或黃色蔬菜： 進入人體後出生在臺北後來移民到紐約的人與土生土長的紐約人體內的細菌是不同的。輕者感到疲勞、精力不夠、記憶力日漸衰退雪碧汽水 | 2000 ml 哪裡買最快？20分鐘到貨


可以幫助有益細菌蓬勃發展,同時阻止有害細菌的生產過剩。可以有效刺激和調節受限或受損的微循環。吃大蒜，許多研究發現大蒜裡的硫化合物毒素入血，進而導致一些列疾病。這可能與不同的激素水準相關。而精製過的白飯、白麵條、白吐司裡則幾乎沒有這些營養素。維持腸道菌群平衡的目的。喝優酪乳，乳酸菌可以增加由T細胞釋出的γ干擾素（gamma interfer）黑松CC檸檬氣泡飲Can | 6x330 ml 哪裡買最快？20分鐘到貨


維霖診所

雍翠庭中餐廳新任主廚黃胤凱，從小即對做菜躍躍欲試，18歲起正式開啟餐飲烹飪之旅，科班身世的他，畢業於高雄餐旅大學，曩昔任職於台北喜來登請客樓，自學徒一路晉升至副主廚練就紮實根基功與食材特性把握度，並參與米其林摘星歷程，時代更跨足挑戰泰國菜與台菜餐廳，年紀固然不大卻已具有20年料理經驗，精通中式料理技法，卻不拘泥於傳統框架。首次擔綱主廚一職，致力將各路菜系手法與台菜精神兼容並蓄，匯聚來自世界各地的特色與文化，取其精華並衍伸出獨有風味。


花膠白蘆筍燉雞盅(攝影：洪書瑱)

「花膠白蘆筍燉雞盅」：相當適合春夏季節享用，有別於傳統濃底燉湯，特別選用甜度達8度的紫玉白蘆筍，將筍皮熬煮成湯汁替代白水，加入仿雞腿、白蘆筍段與泡發後的花膠製成中式澄清雞湯，湯清見底且清爽不膩口，吃得到花膠滑嫩膠質與白蘆筍的細緻清甜滋味。



老醋花生(攝影：洪書瑱)


麻辣和牛頰(攝影：洪書瑱)


酒香麻油雞煨飯(攝影：洪書瑱)


如：開胃冷盤「木樨釀白玉」，此道菜源自於主廚對麗禧的木樨印象，將白蘿蔔以精湛刀工切成扇狀花形，每片僅有0.1公分厚度，看得出剔透的光澤，以醋汁與黃金木樨醃製48小時，口感爽脆解膩，透著木樨細緻香氣，相當開胃；「麻辣和牛頰」則以精巧堆疊的方塊外型呈現，嚴選肉質極嫩且帶有焦糖口感的澳洲巧克力和牛，滷製長達四小時後放涼再精修切成條狀，每塊皆是藏筋帶肉的黃金比例，拌入主廚秘製紅油，牛肉進口後香氣四溢，尾韻香麻使人回味。

小菜文化一向以來都是深植於台灣人的飲食生涯，新菜單推出多道單點菜色。

雍翠庭推出的全新菜單拋去台菜樸實、平價的標籤，主廚黃胤凱特別選用台產稀有紫玉白蘆筍、北海道生食級干貝、澳洲巧克力和牛、活龍蝦等食材入菜，展現一種新風格的台菜演藝。



雍翠庭中餐廳新任主廚黃胤凱，重新演繹中菜傳統烹饪工法(攝影：洪書瑱)



八味金蒜北海道鮮干貝(攝影：洪書瑱)


經典套餐中「八味金蒜北海道鮮干貝」，是一道海味熱菜，以低溫烹調方式保留生食級干貝的鮮甜滋味，裹上特製八味粉後酥炸至金黃，再撒上台式蒜酥、地瓜脆片畫龍點睛，增添口感與層次，而且主廚為了台式蒜酥，在酥炸後不帶有苦味，蒜切片後碎後，並略汆後再行酥炸，讓蒜酥多些清甜，伴酥炸金黃的蘇干貝，更相得益彰！



端出表裏兼具「視覺系」新台菜(攝影：洪書瑱)

而且主廚還特以冬瓜經由3+4天二次醃漬成洛神冬瓜球，除了為擺盤增色，也在品嚐中多一些食趣及品嚐的層次滋味！

另一道套餐主菜「櫻桃木燻澳洲和牛頰」，以燜、烤、燻三重手法製成，澳洲和牛低溫燜滷4小時，保留軟嫩質地，進烤箱前刷上特製台式沙茶醬添味，再用西式手法，以櫻桃木屑煙燻增添木質香氣，最後佐以響亮生菜精緻乘盤，入口即感觸感染到細火慢燉的絕妙滋味。



星蔥牛肋排是一道經菜保留菜色(攝影：洪書瑱)



木樨釀白玉(攝影：洪書瑱)

招牌菜「酒香麻油雞煨飯」，則將台灣人最熟悉的麻油雞入菜，越光米需浸泡於純米酒中一晚，讓酒香完全被米飯接收，小火慢煸麻油與老薑，考驗著師傅節制火侯功力，煸乾後帶出濃濃麻油香氣，拌入切丁杏鮑菇與仿土雞腿肉增加口感，上桌即鹹香撲鼻。

「三杯龍膽石斑下巴」發想來自麗禧酒店創辦人最引以為傲的喜宴招牌菜─椒鹽圓鱈魚下巴，為合適餐廳小型用餐人數，主廚特殊選用龍膽石斑最昂貴的魚下巴部位，高溫油炸鎖住肉汁同時定型，再以三杯烹調手法煨進辛香料香氣，帶出細緻的魚肉滋味。